上海人吃青团有什么讲究（排队3小时买的青团）

马上就是清明假期了，这几天大家的购物篮里自然少不了清明团子。最近，杭州一些网红青团店铺特别热闹，每天都排起长龙，要想买青团，排队还得排上三个多小时。这些网红青团到底有什么不一样的地方？你吃的青团安全吗？3月29日，杭州市上城区市场监管部门对青团进行了抽检。

29日下午，记者赶到杭州濮家新村的一家青团店，队伍已经排了很长。前来排队的很多市民中，很多没吃过他们家的青团，有的是慕名很远赶过来，就为了尝一尝。

青团不仅要好吃，还要干净卫生，让老百姓吃得放心。近期，市场监管部门上线“浙里点检”，让百姓成为食安“云监工”。对于像网红青团店售卖的这种手工制作、非预包装食品，市民就可以通过手机拍照，在浙里办或者支付宝搜索“浙里点检”小程序，上传图片向市场监管部门申请抽检。

杭州市上城区市场监管局食品安全协调科科长杨海晟

主要是对产品是否存在添加剂的行为进行检测，它的色素、甜蜜素以及防腐剂，这些添加行为会直接关系到消费者的健康。

除了这种手工青团，网购预包装食品也是不少消费者的首选。今年的青团市场竞争激烈，食材不断升级，从传统的豆沙青团，到现在燕窝、腌笃鲜、小龙虾都做成了青团。青团馅品种越多，消费者对于食品安全也越来越重视。在杭州的一家叮咚买菜站点，市场监管执法人员和市民代表一起对预包装青团进行“你扫我检”。

消费者直接使用支付宝扫一扫或“浙里点检”小程序扫描食品外包装上条形码，就可以查询预包装食品历年抽检情况。

杭州市上城区市场监管局食品安全协调科副科长韩平

用支付宝扫条形码，灯影牛肉丝青团，你看这款显示没有抽检记录，你想抽检这个，你就点“我想检测”。

杭州市民

花了也就几秒钟时间，挺方便的，我刚送检的是青团，这里提交了，监管部门就抽检，这样老百姓食用的时候也放心。

转自：小强热线浙江教科（记者：李璨、张磊）

来源： 浙江广播电视集团