萝卜干炒鸡蛋(榨菜炒鸡蛋)
榨菜炒鸡蛋加白粥是最简单的养生早餐。榨菜具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口。榨菜、鸡蛋都是一般人群均可食用的,早上用榨菜炒个鸡蛋,煮碗白粥,搭配着吃是最健康、最美味的
By 心晴快乐
用料
- 榨菜 一包(小包)
- 鸡蛋 两个
做法步骤
1、榨菜和鸡蛋一起倒入盆中打散
2、锅中热油
3、倒入榨菜蛋液到锅中至蛋液稍微凝固
4、翻面继续炒散。不建议炒太久,鸡蛋口感会变老
5、配上白米粥,简单又美味
小贴士
榨菜有咸味,所以不用放额外的盐。炒出来很鲜美
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