南瓜苗吃不完叫我去摘来吃(不给我接果怒吃)

今年初时我家门口花圃里的堆肥堆里钻出一颗南瓜苗。我很爱吃南瓜,所以特别高兴。可是等了好几个月,花是开了不少,却一只南瓜都不给我结。 南瓜季节已经来到尾声,我家的还是一只南瓜都没有。一怒之下,把南瓜尖全摘了,用蒜蓉清炒了吃,非常爽脆美味,也算收获过了。

By 盈盈小筑2010

用料

  • 南瓜苗 300-350 克
  • 蒜瓣 1-2 瓣
  • 食油 1-2 大勺
  • 适量食盐

做法步骤

南瓜苗吃不完叫我去摘来吃(不给我接果怒吃)(1)

1、把卷须折断丢弃, 南瓜苗最尖端的嫩苗大约1寸1/2左右的部分不需要进行任何的处理,直接折下即可。

南瓜苗吃不完叫我去摘来吃(不给我接果怒吃)(2)

2、剩下比较粗的茎就需要折开一小段然后顺着茎杆往下撕把带毛的外层撕下。旋转两三次把南瓜茎外层都撕干净了。

南瓜苗吃不完叫我去摘来吃(不给我接果怒吃)(3)

3、把杆茎折成1 ½ 寸,太大太老的叶子和杆茎丢弃不用。

南瓜苗吃不完叫我去摘来吃(不给我接果怒吃)(4)

4、把处理好的南瓜苗洗净沥干水,记得要滴干水哦!不然炒出来的南瓜苗就不脆了。把1-2瓣儿的蒜瓣切碎。

南瓜苗吃不完叫我去摘来吃(不给我接果怒吃)(5)

5、锅里热上2大勺油,把蒜蓉爆香,

南瓜苗吃不完叫我去摘来吃(不给我接果怒吃)(6)

6、倒入南瓜苗快炒1分钟,加盐调味后炒至南瓜苗断生即可。别炒老了,老了就不脆。

小贴士

欢迎到我家玩--http://blog.sina.com.cn/spicehunt

----------

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页