好吃的花生米带芝麻的制作方法(芝麻花生薄撑的做法步骤)

好吃的花生米带芝麻的制作方法(芝麻花生薄撑的做法步骤)(1)

芝麻花生薄撑,在我心目中可谓属于“古早味”那一类中式点心,在广东,几乎家家户户的妈妈都会做,我妈做的我也吃了不少,在食物贫乏的年代,这类小甜点,却是人间最美味的呀;最近我也有常做,说不定将来的日子儿子想起来,也会想念他妈妈做的芝麻花生薄撑是如何的美味。(收起)

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

糯米粉185克 黑芝麻
白芝麻 花生仁
色拉油
粘米粉15克

辅料

白沙糖

芝麻花生薄撑的做法步骤

好吃的花生米带芝麻的制作方法(芝麻花生薄撑的做法步骤)(2)

1. 备材料

好吃的花生米带芝麻的制作方法(芝麻花生薄撑的做法步骤)(3)

2. 黑、白芝麻炒香,花生仁炒香并碾碎

好吃的花生米带芝麻的制作方法(芝麻花生薄撑的做法步骤)(4)

3. 在粉类材料中加进水,下一匙炒香的黑、白芝麻拌成粉浆,其余的芝麻与花生碎、沙糖混在一起

好吃的花生米带芝麻的制作方法(芝麻花生薄撑的做法步骤)(5)

4. 热一不粘锅,抹点色拉油

好吃的花生米带芝麻的制作方法(芝麻花生薄撑的做法步骤)(6)

5. 下适量芝麻粉浆,两面煎熟

好吃的花生米带芝麻的制作方法(芝麻花生薄撑的做法步骤)(7)

6. 把煎好的饼皮稍晾凉,放上适量芝麻花生馅料

好吃的花生米带芝麻的制作方法(芝麻花生薄撑的做法步骤)(8)

7. 卷起

好吃的花生米带芝麻的制作方法(芝麻花生薄撑的做法步骤)(9)

8. 切件

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9. 即可食用

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