哪些食物可防止血管硬化（止血化瘀血余炭）

血余炭，古语：“发为血之余。”血余炭即为人体毛发制成的碳化物，它具有止血化瘀的功能。常用于吐血，咯血，衄血，尿血，崩漏下血，外伤出血等各种出血病症的治疗。

据《本草经集注》记载：“主五癃，关格不通，利小便水道，疗小儿痫，大人痓。”

现代药理学证明，头发经煅制成炭后，主要通过缩短凝血时间、促进血小板凝集等作用达到止血目的，疗效确实不凡。医生常会根据辨证论治原则，用血余炭配伍其他止血药，制成汤剂或中成药治疗鼻衄、吐血、咯血、血淋(尿血)以及崩漏等各种出血症。

1、血余炭治咳嗽有血：发灰，入麝香少许，酒下。(朱氏《集验医方》)

2、血余炭治带状疱疹：血余炭三钱，雄黄三钱。共研细末。香油一两调敷患处。(徐州《单方验方新医疗法选编》)

3、血余炭治鼻衄，眩冒欲死：烧乱发，细研。水服方寸匕，须臾更吹鼻中。(《梅师集验方》)

饮片炮制方法

取健康人的头发，拣去杂质，反复用碱水洗去油垢，清水漂后，捞出，晒干，装入煅药锅内，装满压实，上覆盖一小锅(或装于罐内，上盖一小土碗)，两锅接合处用黄泥封固，上压重物，用文火加热，煅烧约4～5小时，停火、挡住火门，次日待锅冷却后，取出，切成1～1.5厘米见方小块入药。

置干燥处贮藏。

血余炭的制作比较麻烦，以前中药店和走街串巷的小贩都会收购头发做药用，现在因为血余炭炮制繁琐，一般药店已很少收购。但在饮片加工厂，它仍是举足轻重的一味中药。

真假饮片鉴别

1、人为掺入沥青制成的炭化物。乌黑光亮，有多数孔，但孔大体重，质略坚实。火烧具焦发和沥青的混合气味。

2、人为掺人煤或树枝制成的炭化物。乌黑光亮，体重，常发现夹杂煤块或树枝炭。煤块坚硬无孔隙，用火烧之具焦发和煤的混合气味。

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