姜糖片如何做（关于姜糖片如何做）

在锅中，倒入小半碗水，放入冰糖稍微融化，放入白砂糖，放入姜，中火开盖熬制，差不多20分钟后，就会变的比较粘稠，关小火不断的翻炒防止变焦糖了一直熬到姜的表面有糖粒在表面出现，今天小编就来说说关于姜糖片如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

姜糖片如何做

在锅中，倒入小半碗水，放入冰糖稍微融化，放入白砂糖，放入姜，中火开盖熬制，差不多20分钟后，就会变的比较粘稠，关小火不断的翻炒防止变焦糖了。一直熬到姜的表面有糖粒在表面出现。

表面有糖粒出现后，要不断的翻炒，一直到蓬松为止。

盛出来，在阴面通风处晾2—3天，就可以放在密封盒子里保存了。因为没有放其他的东西，最好放在冰箱保存。