埃及塘鲺是怎么吃饵料的（这埃及塘鲺还有几个喜欢吃的）

埃及塘鲺又称埃及胡子鲶，是引进的一种鲶鱼，环境适应性强，甚至在恶劣的水域中也能生存；在天然较好的水域与普通的鱼塘，埃及塘鲺主要摄食小鱼、小虾、水生昆虫、水蚯蚓、底栖生物等。

埃及塘角鱼的生长速度快，鱼塘里自主觅食小鱼、小虾等食物的塘角鱼一年下来基本可达3-5斤，肉质稍微结实；若是较为肥沃的鱼塘，少量的放养可达8-10斤。

饲养的埃及塘角鱼生长速度更是迅速，但是肉质过肥，不管怎么烹饪都非常容易腻，因此很多人都不喜欢吃，只常见于快餐店与饭堂中，用豉汁清蒸或者配合榨菜来炒。

虽然这种塘角鱼的口感比不上本地塘鲺美味，但若是自家鱼塘少量养殖的或者是野外好环境的河流中垂钓到的埃及塘鲺，用豉汁清蒸或者红烧来烹饪，味道还是挺不错的。