菜豆的做法大全家常（菜豆的家常做法介绍）

五花肉烧菜豆材料：菜豆500g、五花肉400g、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量做法：五花肉一块切成小块菜豆洗净调料备好热锅下五花肉翻炒，炒出油脂加入姜蒜、干辣椒炒出香味，加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀加入菜豆翻炒加入盐翻炒加入清水盖上锅盖焖烂加入少许糖调味即可 ，今天小编就来说说关于菜豆的做法大全家常?下面更多详细答案一起来看看吧!

菜豆的做法大全家常

五花肉烧菜豆。材料：菜豆500g、五花肉400g、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量。做法：五花肉一块切成小块。菜豆洗净。调料备好。热锅下五花肉翻炒，炒出油脂。加入姜蒜、干辣椒炒出香味，加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。加入菜豆翻炒。加入盐翻炒。加入清水盖上锅盖焖烂。加入少许糖调味即可。

菜豆焖茄子。材料：菜豆（豇豆）适量、茄子适量、五花肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花生油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。做法：茄子去皮洗净切成滚刀块。菜豆择洗干净切段。儿五花肉切片，辅料备好。热锅加油放五花肉煸香。放入葱姜蒜八角爆香，烹料酒，生抽。放入茄子翻炒均匀。再放菜豆翻炒均匀炒干水分，加入适量的盐及少许清水焖一会儿。焖至汤汁浓稠即可关火出锅即可。

牛肉炒菜豆。材料：牛肉适量、菜豆适量、油适量、葱适量、姜适量、盐适量、十三香适量、蚝油适量、酱油适量、鸡精适量。做法：菜豆适量，洗干净，切小段。锅里适量油，葱姜爆锅，牛肉适量剁馅，牛肉炒熟，加入适量清水，十三香，酱油，耗油，盐。放入菜豆翻炒，炖熟。大火收汁，加入适量鸡精调味，出锅即可。