15元一碗羊汤的利润 烧羊肉汤

烧羊肉汤羊肉汤的做法和配料?,今天小编就来说说关于15元一碗羊汤的利润 烧羊肉汤?下面更多详细答案一起来看看吧!

15元一碗羊汤的利润 烧羊肉汤

15元一碗羊汤的利润 烧羊肉汤

烧羊肉汤

羊肉汤的做法和配料?

什么调味料最好?

姜可以去腥,然后加入一些有滋补作用的食材或药材一起炖。羊肉是一种营养成分,中医认为:羊肉温暖,吃羊肉可以抵御寒冷,也可以滋养身体,每天适量吃羊肉可以有效保持体质,有利于健康,因为羊肉营养效果强,因此,羊肉汤一般适合体质弱或免疫力低,如果煮羊肉汤可以放其他营养调味料会更好,推荐搭配有:生姜、枸杞、红枣、黄芪、党参、西洋参等。

材料:羊肉克、当归20克、红枣20克、桂圆肉10克、枸杞10克、姜蒜适量。

羊排洗净,切成块。

将开水焯一下,撇去浮沫,取出备用。

姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗净。

将所有加工好的材料放入汤锅中,注入适量清水,大火煮沸,转中小火煮沸1.5-2小时即可。

材料:枸杞10克,淮山20克,龙眼30克,红枣10克,去核,羊肉克,姜1块,扁平,清水3升,盐适量。将龙眼、枸杞、淮山、红枣洗净;羊肉切成块,飞水。

将羊肉放入瓦褒内,加入龙眼、枸杞、淮山、红枣,注入清水,用文火煮沸3小时,用盐调味。

红枣党参羊肉汤

材料:羊肉克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、姜1块、料酒勺、胡椒粉、精盐勺、糖勺、味精0.5勺羊肉洗净切成块,党参切段洗净,红枣枸杞泡透,姜洗净切片。

锅里加水,开水时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起洗净备用。

将羊肉块、姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒放入汤碗中,注水,蒸2小时取出。

党参枣圆羊肉汤

材料:党参15克,龙眼30克,红枣8块,羊肉克,姜3片,盐和色拉油适量。红枣浸软去核,龙眼去壳取肉,党参浸泡切段。

羊肉切块,焯水。

将色拉油放入锅中,加热后,将羊肉、姜片炒至香味。

将适量的水注入砂锅中,加入枣、龙眼肉、党参、羊肉,大火煮沸,转小火煮汤1~2小时,食用前加盐调味即可。

材料:羊肉克、核桃仁30克、枸杞10克、山楂3克、葱姜适量、盐、料酒适量。将羊肉放入清水中浸泡1小时,浸泡血液,取出切片,浸泡10分钟,洗净后取出沥干;葱洗净,切片;姜洗净,切片备用。

枸杞在清水中浸泡,备用。

砂锅中加入适量清水,放入羊肉块,用大火煮沸,撇去浮沫。

然后搅拌葱、姜片、料酒,再搅拌枸杞、山楂、核桃仁。

用小火炖至羊肉煮熟,加入少许盐调味。

材料:羊肉克、当归、黄芪各5克、姜10克、羊骨汤克。

调料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒1克。黄芪、当归洗净,羊肉切蚕豆丁大小潜水,姜片待用。

将羊汤、羊肉、姜片、黄芪、当归放入净锅中,大火烧开,小火炖40分钟。

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