铜盆鱼红烧制作方法(如何做家常红烧铜盆鱼)
铜盆鱼剖洗干净,准备姜蒜辣椒少许,今天小编就来说说关于铜盆鱼红烧制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
铜盆鱼红烧制作方法
铜盆鱼剖洗干净,准备姜蒜辣椒少许。
热锅下油,再放点盐防止煎鱼时粘锅。
油烧热后就把鱼放入。
煎至焦黄就翻面。
两面都煎黄就着锅边洒入料酒少许,再把酱油浇到鱼身上。
加入姜蒜辣椒,盐,白砂糖,米醋。
加水没过大半条鱼身,大火烧开。
烧至汁水浓稠,放入葱段提香出锅。
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