豆腐丸子汤的家常做法（怎么做丸子豆腐汤）

豆腐300克，鸡蛋1枚，香菇2朵，香菜3棵，淀粉、盐、白糖、胡椒粉、香油适量，今天小编就来说说关于豆腐丸子汤的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

豆腐丸子汤的家常做法

豆腐300克，鸡蛋1枚，香菇2朵，香菜3棵，淀粉、盐、白糖、胡椒粉、香油适量。

豆腐压碎、香菇切末。

放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。

锅中加水煮沸，把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子状下锅。

等丸子自己浮起来，放少许盐稍煮，盛入汤碗中。

撒上香菜、胡椒粉，滴入香油就OK啦。