情人节巧克力有哪几种（巴黎的情人节巧克力有什么不同）

什么东西既甜蜜，又苦楚，还让人欲罢不能呢？答案一定是爱情…和巧克力吧！

Photo by Joao Freitas on Unsplash

在日剧《失恋巧克力职人》中，男主角小动爽太为了满足心爱的女人，就只身前往巴黎的巧克力工坊L'atelier de bonheur（幸福工坊）学习技艺。虽然剧中的"幸福工坊"是虚构的，但巴黎确实有不少以精致和创意闻名的巧克力工坊，这里的巧克力师堪称"艺术家"，他们经手的巧克力绝对是集"味道"与"颜值"于一身的。

日剧《失恋巧克力职人》截图

情人节到了，让我们一起看看法国巧克力品牌和手工作坊的情人节限定吧！

Christophe Michalak

Christophe Michalak是法国家喻户晓的甜品男神，2005 年曾代表法国队参加甜点世界杯并夺得桂冠，从此一战成名。"雷诺特明星老师"、"法式西点大师 "、"超级电视明星 "、"甜品世界杯冠军 "、"超人气名厨网红"、"热销作家"，他头上有着无数的光环。

图：Instagram @christophe_michalak

他以口味至上为原则，同时又追求天马行空的创意，他的作品配色大胆，灵气十足。很多人抱怨法式甜点太甜，他就在配方里大幅减少了糖的用量，让食客能够完全领略食材的风味，还能保持健康。

图：Instagram @christophe_michalak

今年情人节，他推出了几款心形巧克力--

图：Instagram @christophe_michalak

在这颗红色的心脏下，是丝滑的橙花慕斯与浸泡了玫瑰汁的手指饼干。此外还添加了覆盆子和红色浆果甘纳许。

价格：20欧元

图：Instagram @christophe_michalak

这颗"心"的外部浇满了巧克力，而里面则是由用皮埃蒙特榛子酱调和而成的棉花糖。

价格：20欧元

官网有售：www.christophemichalak.com

Cyril Lignac

Cyril Lignac也是法国人人皆知的网红主厨，他既会做甜品还会烹饪，开了四家餐厅、五家甜点店和两家巧克力店。秉承了法国人的艺术感和精益求精的精神，他手中的巧克力和甜点精致美丽，让人看见就想吃，却又舍不得吃。

这颗美丽的"心"是由杏仁青柠饼干、脆杏仁糖、覆盆子蜜饯和轻杏仁牛奶甘纳许制作而成的。2019年2月8日至17日在商店有售。

价格：15欧元

香草棉花外包裹着浓郁的黑巧克力，再用红色粉末喷洒覆盖。

2019年2月8日至17日在商店有售。

价格：9欧元

这款甜点则是由波本威士忌香草奶油、焦糖和曲奇饼制成。

2019年2月8日至17日在商店有售

价格：6欧元

官网：www.cyrillignac.com/

La Maison du chocolat

La Maison du chocolat 是1977年由 Robert Linxe 创建的，至今，很多当年的巧克力经典款都得到了很好的保存和传承。2012年，本店的巧克力制作人Nicolas Cloiseau 入选法国最棒的糕点师之一。

今年情人节，Nicolas Cloiseau推出了几款巧克力盒子，包装都非常漂亮。

图：www.lamaisonduchocolat.fr

这款巧克力盒子被命名为"Vertiges Chocolat"，里面装着四种巧克力，其中一种做成了爱心的形状。包装盒非常梦幻，粉蓝色调的盒子上画着铁塔和旋转木马，象征着巴黎美好的爱情。

价格：30欧

图：www.lamaisonduchocolat.fr

这款心形盒子名为"Coffret Coeur"，里面装着La Maison du chocolat的经典巧克力以及"Vertige Chocolat"系列。

价格：22欧

图：www.lamaisonduchocolat.fr

这款"Coeur A la Folie"里面是杏仁和榛子糖，外面则覆盖着白巧克力，造型独特。

价格：24欧

官网有售：www.lamaisonduchocolat.fr/fr/

Fauchon

Fauchon（馥颂）是法国顶级奢华美食品牌，创立于1886年。多年以来，Fauchon已经成为一种生活方式，代表了严谨的奢华品质和浪漫的生活享受。

图：www.fauchon.com

唇形马卡龙礼盒。给恋人一个甜蜜的马卡龙之吻吧！

价格：21欧元

图：www.fauchon.com

心形咸味糕点。不喜欢甜食的朋友可以考虑这款哦！

价格：18欧元

图：www.fauchon.com

这款甜品设计非常独特，红色的一边象征着女性躯体，巧克力的一边则象征着男性躯体。

价格：18欧元

官网有售：www.fauchon.com/en/fauchon-event/

Hugo et Victor

Hugo&Victor是由两位好朋友携手于2010年合作成立的。其中一位是甜点师傅，曾在米其林餐厅及Ladurre累积经验。另一位则是包装营销的高手。

图：tripadvisor

从店铺外观来看就知道走的是精品路线。商品种类繁多，除了马卡龙、巧克力、蛋糕甜点、糖渍粟子外，还有可颂面包、巧克力面包等传统法式面包小点。

图：hugovictor.com

2019年情人节，Hugo et Victor推出了限量版巧克力糖果笔记本。受到Yves Saint-Laurent和Pierre Bergé的狗"Moujik"的启发，这款笔记本上有两只接吻的法国斗牛犬。

图：hugovictor.com

里面装着主厨Hugues Pouget创造的巧克力：草莓心，杏仁咖啡果仁糖，覆盆子甘纳许等。

官网：hugovictor.com/

Angelina Paris

创立于1903年的法国顶级巧克力品牌Angelina位于卢浮宫北侧的街上。它几乎是全世界热爱甜点的人都会来朝圣的地方。今年Angelina推出了情人节限量款"Amour à Paris"。

图：www.angelina-paris.fr

牛奶巧克力慕斯加上酥脆的黑巧克力曲奇饼干，包裹着咸黄油焦糖，一口咬下去奶香味和巧克力味瞬间点燃味蕾！

图：www.angelina-paris.fr

官网：www.angelina-paris.fr

Maison Caffet

Maison Caffet推出的情人节限定也非常诱人--

图：www.maison-caffet.com

柔软的杏仁饼干，搭配上覆盆子和莫雷洛樱桃酒，以及光滑的杏仁奶油慕斯。两人份的量非常适合分享哦！这一款仅店内有售，可以在情人节当天去店里吃哦！

价格：23欧元

图：www.maison-caffet.com

情人节巧克力礼盒。

价格：15.95欧

官网有售：www.maison-caffet.com

最后，祝大家度过一个像巧克力一样甜蜜的情人节哦！

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