田螺肉怎么吃(田螺肉怎样做好吃)

田螺肉是可以吃的但是他本身也携带一些细菌,必须做熟了以后才可以吃,不可以生吃,今天小编就来说说关于田螺肉怎么吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

田螺肉怎么吃(田螺肉怎样做好吃)

田螺肉怎么吃

田螺肉是可以吃的。但是他本身也携带一些细菌,必须做熟了以后才可以吃,不可以生吃。

可以在烹饪过程中,加水适当炖煮,田螺肉更容易煮烂。

准备材料:田螺2斤、姜末适量、 蒜末适量、紫苏叶适量、酸笋适量、葱花适量、豆瓣酱1汤勺,

姜末,蒜末,酸笋,葱,紫苏叶(这个很重要,去泥腥味),豆瓣酱,田螺。

热锅下油,爆香姜末、蒜末和酸笋。

倒入一勺豆瓣酱,炒香。

倒入田螺,翻炒三分钟。

加入1汤勺蚝油、3汤勺酱油、1汤勺料酒、1汤勺糖、1茶匙鸡精、少量盐。

加入紫苏叶,继续翻炒均匀。

加入清水,没过田螺。水开后,转小火,加盖焖煮二十分钟。

焖煮二十分钟后,加入葱花,即可起锅。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页