藜麦的科学吃法（藜麦的又一种新吃法）

现在虽然说已经立秋了，马上就要穿不了小裙子了，但是我们还是要好好地管理自己的身材才行藜麦就是减肥餐里面不能少的一种食物了，像是对于女孩子来讲，再来上一杯奶昔也非常合适这样就是既能饱腹还能补充维生素，今天小编就来说说关于藜麦的科学吃法?下面更多详细答案一起来看看吧!

藜麦的科学吃法

现在虽然说已经立秋了，马上就要穿不了小裙子了，但是我们还是要好好地管理自己的身材才行。藜麦就是减肥餐里面不能少的一种食物了，像是对于女孩子来讲，再来上一杯奶昔也非常合适。这样就是既能饱腹还能补充维生素。

藜麦被誉为“谷物之母”，更被称为“营养黄金”，是一种高蛋白，低热量，零胆固醇的“全能”食物，就是因为藜麦具有营养高，饱腹感还非常强的特点，所以非常深受减肥人士的喜爱，像是我有段时间就经常会在米饭里面加上一点藜麦煮着吃，就让我感觉很健康。

下面来给大家分享的就是这个藜麦奶昔的做法，你把奶昔跟藜麦很好地结合在了一起，里面的水果当然大家也可以换成自己想吃的，什么牛油果，草莓，西红柿之类的都很合适。除了这些我在这个瘦身餐上面还加了一些水果，干果，任意大家想吃的都可以加进去。

【菜名】：瘦身藜麦营养餐

【食材清单】：藜麦，火龙果，牛奶，香蕉，葡萄干，杏仁，蓝莓。

【烹饪步骤】：

1、先把藜麦放进清水里面稍微的浸泡个15分钟左右，再用手把藜麦给搓洗2~3遍，把藜麦里面的皂苷去掉，皂苷有一种苦涩的味道。能接受的人也可以接受，不用搓洗了。藜麦我们在市场里面就可以买到。

2、 把洗干净了的藜麦放进电压力锅里面，加入适量的清水，没过藜麦的清水。然后把藜麦给煮熟。

3、 把煮熟了的藜麦盛出来，盛到碗里面，放凉了以后备用。

4、 把火龙果的皮去掉，切成小块，香蕉也是一样，把皮去掉了以后切成片。大家也可以准备自己想吃的任意的水果，像是猕猴桃，芒果，草莓等等。

5、把火龙果，牛奶，香蕉全都放进破壁机里面。

6、 然后启动破壁机面，把水果全都打成细腻的奶昔。

7、把打好了的奶昔倒进装有藜麦的碗里面，搅拌均匀，然后盛进另一个碗里面，上面装饰上一些葡萄干，杏仁，蓝莓，香蕉片等等。藜麦可以提前煮好，这样早上就不会这么匆忙了，再撒上一些自己爱吃的坚果、水果，比如巴旦木、蓝莓之类的放上做装饰。

【小贴士】：

1、喜欢甜一点的口感可以加少许蜂蜜或者炼乳调味。

2、没有火龙果也可以换成其他你喜欢的水果，味道都很好，用牛奶，养乐多也可以哦！

3、我们在购买火龙果的时候要注意，火龙果是分为红心火龙果和白心火龙果的，不管是买什么样的火龙果，我们拿起来一个在手里面掂一下，要是比较有重量的话，就说明这个火龙果的汁水丰富，果肉饱满，所以我们就购买掂起来重的那个。除了重量，还有就是看外形，火龙果要挑选那种胖胖的，越圆润就代表火龙果越成熟，吃起来就甜。