腌白萝卜的方法（怎么腌制白萝卜）

首先白萝卜去头削成薄片，加入2勺盐和白萝卜搅拌，挤干水分，今天小编就来说说关于腌白萝卜的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

腌白萝卜的方法

首先白萝卜去头削成薄片，加入2勺盐和白萝卜搅拌，挤干水分。

红椒切段、香菜切段，萝卜片加4勺糖、适量陈醋，加入红椒段和香菜段后搅拌。

盖保鲜膜，放入冰箱腌制20分钟后，就完成了。

生吃白萝卜能解酒，抗癌，清热利尿，止热咳化热痰。萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。不管南方还是北方，腌白萝卜是最常见的开胃小菜。因其成本低，可口开胃，制作方便，各大餐厅都有腌白萝卜。