马鞍山美食前十名（马鞍山特色10种美食）

马鞍山第一印象往往可能就是国家钢铁基地和悠久的历史，除了这些遍布马鞍山的特色美食是不可或缺的。想去马鞍山游玩一番，或者常常游历、居住在临沂的老马鞍山人，是不是很想知道马鞍山大街小巷的传统美食呢。

在马鞍山有很多的景点，可以值得参观，在旅游的过程中肯吃一些，当地的小吃下面就来介绍一下马鞍山十大名吃。

口袋鸭

口袋鸭是马鞍山传统名菜，其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚，配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成，营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。

鸭血粉丝

6元一份的鸭血粉丝满满的粉丝、鸭肠、鸭肝、鸭血和干子。鸭血入口即化，没有什么口涩感。粉丝很劲道非常润滑。作为老马鞍山人都挺好这一口。其味道非常鲜美，回味悠长。鸭血营养价值丰富，但高胆固醇血症、高血压和惯心病患者应少食;平素脾阳不振，寒湿泻痢之人忌食。

送灶粑粑

送灶粑粑是安徽合肥以南的几个县市，其中就包含马鞍山等地方的传统小吃。在每年的腊月二十三为送灶节，在当天晚上人们用米粉做成饼，用豆干、肉、蔬菜和咸菜等为馅，用素油煎出来大家一块共同进食，迎接小年和即将到来的新年。

封扁鱼

封扁鱼是独有的地方特产，得名于其独特的民间工艺，保留鲜活鳊鱼的完整体型，在鳊鱼腹腔内填封肥瘦适中的猪肉，经传统腌制、卤泡制作而成，其成品肉质细嫩、醇香味美。

肥肠米线

它的制作材料有米线、肥肠、蒜泥、豆瓣酱、黄豆芽、花生米、白芝麻等。它也是根据自己的喜好加入各式各样的配菜，如果有喜欢吃酸的朋友可以在米线里放一点醋，口感也是非常不错的，其实相信大家在平时也都吃过米线吧。是当涂县一大特色小吃，做法简单，营养美味

大肉面

大肉面历史悠久，又称205大肉面，于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段，客人主要是路上跑车人，大肉面汁浓味醇、肥而不腻，名声渐渐传开，也因而得名“205大肉面”、“当涂大肉面”。

玉带糕

是安徽省汉族糕类名特产品，做工讲究，质量上乘。清朝乾隆年间，一品玉带糕作为贡品，乾隆皇帝品尝后啧啧称赞，御封为“一品玉带”，此后声名远扬。

传统锅贴

锅贴制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，外酥脆里面馅料充足，营养美味。

白桥茶干

有80多年历史。以黄豆为主要原料制成干坯入锅后，用隔年的陈酱煮，再加上八角、丁香、甘草、白芷、桂皮、冰糖等精制而成，色泽红润，柔韧相济，越嚼越香，营养丰富。

姥桥花生酥

姥桥花生酥，是安徽和县汉族传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅，将花生米仁炒熟碾碎后，加上芝麻油和麦芽糖切成方块，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成．香甜可口，营养丰富。