卤猪肝怎么做好吃（卤猪肝的做法介绍）

准备食材：猪肝300克、八角15克、香叶2片、花椒10克、老抽1汤匙、姜1块、盐1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒15克、小葱50克，今天小编就来说说关于卤猪肝怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

卤猪肝怎么做好吃

准备食材：猪肝300克、八角15克、香叶2片、花椒10克、老抽1汤匙、姜1块、盐1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒15克、小葱50克。

姜切片。小葱打结。

锅中倒适量水。

放入八角、香叶、花椒、老抽、姜片、盐、料酒、干辣椒、葱结。

放入洗净的猪肝，大火煮开。

用勺子把浮沫撇去，直至煮熟，大约煮20分钟左右。

最后取出切片装盘即可食用。