韩式拌酱窍门（韩式拌酱的做法）

韩式拌酱窍门在于韩式辣椒酱、肉碎以及多种调料混合而成，今天小编就来说说关于韩式拌酱窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

韩式拌酱窍门

韩式拌酱窍门在于韩式辣椒酱、肉碎以及多种调料混合而成。

主料：韩式辣椒酱200克、肉碎150克、雪梨1个、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克。肉碎调料：酱油10克、料酒少许、蒜末15克、元葱末15克、香油20克。

准备肉碎，一定要碎一些；

圆葱和蒜（5瓣）也切成细末；

将肉碎调料全部放入肉碎中搅匀；

雪梨去皮去核打成梨浆；

准备韩式辣酱和熟芝麻；

锅烧热放色拉油将肉碎炒变色；

倒入辣椒酱炒出香味；

倒入梨浆搅匀，中小火熬至浓稠关火；

晾至温乎时放入芝麻和蜂蜜拌匀，完成。