鸡骨草土茯苓煲猪横脷汤（无花果猪横脷煲鸡骨草）

春天雨水多，湿气重，胃口不好，还有点上火，在家煲猪横脷鸡骨草汤就很适合这个时候喝。猪横脷有健脾胃助消化的作用，鸡骨草则清热解毒、舒肝止痛。很多人煲这个汤的时候会放2个蜜枣，我用的是无花果干，无花果干具有润肠通便、健胃消食、化痰祛湿的功效，对痔疮也有很好的疗效，三种材料一起煲汤可以起到清热祛湿，健脾消食的作用，大人小孩都适合喝。

准备材料：猪横脷1条，鸡骨草40克，无花果干 5个，生姜2片

步骤：

1、猪横脷去掉中间的白油，煲出来的汤才不会油腻。切件后放碗里加入开水泡去血水

3、把所有的材料放入汤煲，加入适量的水，生姜2片，大火烧开之后，用小火煲40分钟左右。

4、煲好汤调味就可以喝了，当然不调味也很好喝，因为放了无花果，汤有点甜甜的味道，中和了鸡骨草的草药味，猪横脷可以捞起来吃。

猪横脷鸡骨草汤