清蒸罗非鱼做法（清蒸罗非鱼家常做法）

一、买一条一斤左右的罗非鱼（太大家庭用的锅一般都不会太大），今天小编就来说说关于清蒸罗非鱼做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

清蒸罗非鱼做法

一、买一条一斤左右的罗非鱼（太大家庭用的锅一般都不会太大）

二、在家里需要在处理，鱼店一般不会处理的干净，处理完后鱼的两面开十字刀，连着三刀就可以了，料酒，姜片（塞入刀口内），少许盐腌制30分钟左右

三、趁着腌制鱼的时间，将葱姜蒜切成丝状

四、将腌制好的鱼放入盘内放入蒸锅内，放入蒸鱼豉油两勺，开锅后再蒸5分钟出锅。

五、将切好的葱姜蒜丝放在鱼上，起锅烧油7成热浇到鱼上。收工！