贵州正宗香辣脆得做法(怎么做贵州香辣脆)
主料:贵州干辣椒500 辅料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物组成) ,今天小编就来说说关于贵州正宗香辣脆得做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
贵州正宗香辣脆得做法
主料:贵州干辣椒500。
辅料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物组成)。
辣椒手工剪段装进瓷盆。
锅里倒入非转基因菜籽油烧成8成热,用汤勺一勺一勺的把油倒进准备好的辣椒里炝。
这个时候要快速搅拌,不然不均匀,而且辣椒容易糊掉,还影响口感不脆。
锅里继续倒油,然后放芝麻和大蒜炸香,用漏勺把芝麻沥出来倒进炝好的辣椒里,再继续加草果、八角、茴香粉等。
慢慢地搅拌均匀即可,香香脆的辣椒出炉啦。
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