如何做嫩姜炒肉丝（嫩姜炒肉丝的做法）

先将嫩姜、青椒洗干净；嫩姜切成细丝，青椒用刀拍烂再切，今天小编就来说说关于如何做嫩姜炒肉丝?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做嫩姜炒肉丝

先将嫩姜、青椒洗干净；嫩姜切成细丝，青椒用刀拍烂再切。

再把切好肉丝用老干妈、蒜、料酒拌均匀腌制15分钟。

再锅里多加点油加热岀香味，倒入肉丝大火翻妙妙至半熟，再加入姜丝炒几下。

再加青椒一起炒入味，加上盐调好味，

最后加上少许酱油让肉丝更鲜美，就可以岀锅了。