骨折要在饮食上注意什么（骨折后饮食保健应该注意什么）

最近很多网友发来私信询问“骨折患者怎么吃才能帮助身体尽快恢复？”，今天就来回答一下这个问题吧！

骨折早期（伤后1～2周）

饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主。如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、清淡鱼汤、瘦肉等。制作以清蒸炖熬为主，避免煎炸。

值得注意的是，民间常用的黄豆骨头汤较肥腻，所含脂肪较多，不易消化吸收，此阶段最好不要食用。

含锌较多的动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇等；含铁较多的动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉等；含锰较多的麦片、芥菜、蛋黄、乳酪等，这些食物骨折病人可适当补充。

另外，动物肝脏、猪血有补血的作用，对于创伤引起流血较多后及时补血有重要作用，可以选择在餐食中添加。

骨折中期（伤后2～4周）

饮食上应从清淡转为适当的高营养补充，以满足骨骼生长的需要。可在初期的食谱上加上骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类、奶类以及动物肝脏等食物。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜。

骨折后期（伤后5周以上）

饮食上一般无禁忌，可食用各种高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。此期食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊肾汤、鹿筋汤、鱼汤等。

读了本篇文章你对骨折患者饮食护理有没有更了解了呢？如果您在日常生活中有其他“骨病”的相关问题，可以关注@金冠骨科张大夫在下方评论区留言或者私信联系，骨科大夫期待为你解惑！