女儿做的南瓜饼真香(妈妈最拿手的外酥里糯)

女儿做的南瓜饼真香(妈妈最拿手的外酥里糯)(1)

今天做一款小点心~南瓜饼!外酥里糯的,巨好吃!酥脆的饼干配上软软糯糯的南瓜夹心,味道是真的好!

By 兔宝宝gndz

用料

  • 糯米粉 200g
  • 砂糖 40g
  • 贝贝南瓜一个大概200g
  • 一个全蛋液
  • 早餐饼1包半
  • 开水适量
  • 适量白芝麻

做法步骤

女儿做的南瓜饼真香(妈妈最拿手的外酥里糯)(2)

1、南瓜蒸熟,加入砂糖压成泥,加入糯米粉揉至不粘手(可适量加入一点开水) 取50克左右的面团揉圆,压扁,放在一块饼干上,再盖上一块饼干 周围粘上一层鸡蛋液,再裹上一层白芝麻 放入铺上锡纸的烤盘上,在饼干表面刷上一层鸡蛋液

女儿做的南瓜饼真香(妈妈最拿手的外酥里糯)(3)

2、放入预热好的海氏K5空气炸烤箱

女儿做的南瓜饼真香(妈妈最拿手的外酥里糯)(4)

3、上下火180℃烤15分钟即可!

女儿做的南瓜饼真香(妈妈最拿手的外酥里糯)(5)

4、取出烤盘

女儿做的南瓜饼真香(妈妈最拿手的外酥里糯)(6)

5、凉一会

女儿做的南瓜饼真香(妈妈最拿手的外酥里糯)(7)

6、南瓜饼做好了

小贴士

烤箱温度根据自己的烤箱温度控制温度和时间,最后5分钟建议看着烤!(放了糯米粉,3岁以内的孩子不建议吃)

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

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