白菜肉煎脆皮饺子的做法(白菜肉煎脆皮饺子怎么做)
五花肉200g,白菜梗100g,饺子皮30张,大葱1根,老抽一大汤勺,蚝油一大汤勺,香油15g,盐少许,鸡精1勺,今天小编就来说说关于白菜肉煎脆皮饺子的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
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白菜肉煎脆皮饺子的做法
五花肉200g,白菜梗100g,饺子皮30张,大葱1根,老抽一大汤勺,蚝油一大汤勺,香油15g,盐少许,鸡精1勺。
把五花肉剁碎(或者绞碎),大葱 白菜梗剁碎白菜梗稍微捏点水分,加入老抽 蚝油香盐鸡精。
全部材料搅拌均匀,拿一张水饺皮装上适量的肉馅,放油热锅差不多五六分热就把水饺一个一个排好队放进去煎两分钟。
装半碗凉水撒到饺子的上面然后拿盖子盖住也中火煎一会,掀盖重复上一步一样撒半碗水继续加盖煎。
直到水收干掀盖继续煎一分钟即可。
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