小白菜鸡蛋汤的做法（小白菜鸡蛋汤如何做）

准备小白菜200g、鸡蛋3个、茶籽油50g、盐1g、料酒3g、葱花3g，今天小编就来说说关于小白菜鸡蛋汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

小白菜鸡蛋汤的做法

准备小白菜200g、鸡蛋3个、茶籽油50g、盐1g、料酒3g、葱花3g。

首先我们先将小白菜洗净，鸡蛋磕入碗中，加盐和料酒打散。

然后热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散。

接着倒入适量清水煮开，放小白菜煮至断生，撒葱花，起锅装盘即可。