这道菜怎么做好吃又简单（这道菜做法简单）

今天是这周的第六天上班，明天就可以周末双休了，有没有感觉时间似乎特别漫长了呢，考虑到大家身心的疲惫，今天的这道菜，是非常简单的快炒菜，雪菜炒肉末，雪菜很多人可能没听过，但是味道和口感很好，有点类似于糟菜，也是属于荠菜的一种，但是腌制方法不一样，希望大家喜欢哦^_^

最近比较火的新闻是复仇者联盟4的票房已经超越了泰坦尼克号，向着第一的目标进发了，然后看到泰坦尼克号这几个字，一下又怀念起这部美妙的电影了，于是又刷了一遍，经典是可以在随时让人动容的，电影记录历史，美食记录生活，这道快炒雪菜肉末，同样是下饭菜的经典，一起来品尝品尝吧！

食材清单：

雪菜 200克 / 煮瘦肉 100克 / 辣椒粉 2汤匙 / 淀粉 一汤匙 / 酱油 一汤匙

蒜瓣 3瓣 / 小葱花 适量 / 食用油 30毫升 / 盐 适量 / 糖 少许

【烹饪步骤】

第一步：雪菜洗净切碎末，蒜瓣拍碎切成蒜米，猪瘦肉洗净剁成肉末

第二步：锅里下油烧热，放入肉末炒至变色（肉末用淀粉先腌制5分钟再下锅炒才不会老）

第三步：炒好的肉末推到一边，下蒜末和辣椒粉煸出香味

第四步：放入雪菜翻炒

第五步：最后调入糖，盐，酱油大火翻炒均匀即可盛盘上桌享用

第六步：超级下饭的雪菜炒肉末，开吃

特别下饭的雪菜炒肉末，做法简单的雪菜炒肉末，香气四散的雪菜炒肉末，吃了还想吃的雪菜炒肉末，开吃拉！

雪菜炒肉末是菊子姐姐Cooking美味的第349道美食，做法真心简单，味道也很好，很下饭，在家可以做给家人吃，很开胃，喜欢吃快炒下饭菜的朋友们不要错过哟！

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