手擀裤带面如何做(手擀裤带面怎么做)
面粉中加入少许的盐,少量多次加水,筷子搅拌成絮状,今天小编就来说说关于手擀裤带面如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!
手擀裤带面如何做
面粉中加入少许的盐,少量多次加水,筷子搅拌成絮状。
揉成面团。
静置醒发约15min后再揉一揉,面团光滑。
案板上噗干粉防粘。
擀面杖擀开。
擀成厚度均匀的面片。
再擀卷成厚度约1-2㎜的面片。
擀好后打开。
折叠整齐。
切成宽段。
撒干粉。
抖开,沸水中下锅,煮熟配上浇头即可。
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