土豆炸薯条做法大全(家常炸土豆条的做法)

今天我们来看一个用土豆就能做的一道小吃,孩子们都喜欢吃,配上番茄酱十分的美味。

土豆炸薯条做法大全(家常炸土豆条的做法)(1)

炸薯条

土豆炸薯条做法大全(家常炸土豆条的做法)(2)

1.准备食材:土豆、牛奶、淀粉、番茄酱

2.土豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉

3.锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞出沥干水分

4.晾凉土豆条,放入小盆中,加入牛奶没过土豆,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上

5.捞出泡过牛奶的土豆条,沥干水分,放入冰箱冷冻3个小时以上

6.锅里放油,油里稍加一点盐,油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出,待土豆条稍凉再复炸一次,炸至呈金黄色即可

7.撒上盐或配上番茄酱即可

自制薯条

土豆炸薯条做法大全(家常炸土豆条的做法)(3)

1.准备食材:土豆、番茄酱、油、盐

2.土豆去皮,清洗干净。

3.用波浪刀把土豆切成条。

4.把切好的土豆条,清洗几遍,然后用水泡几分钟。

5.锅中放水,能漫过土豆条就行,放一点点盐煮开。

6.然后倒入土豆条,水再次煮开后再煮两分钟左右关火。

7.把土豆条捞起来,放入冷水中冲洗两遍。

8.然后捞起来控干水份,把土豆条用塑料袋扎紧放冰箱冻硬,炸的时候从冰箱取出来就行了。

9.锅中放油,中大火加热。

10.油热后把薯条放进锅里,炸至微黄。

11.然后用漏勺捞出来稍凉一会。

12.把薯条再次放入油锅里面复炸一次,炸至金黄色捞出。

13.用吸油纸吸掉多余的油。

14.然后沾上自己喜欢的酱料就可以吃了。

有喜欢的小伙伴欢迎留言交流。

土豆炸薯条做法大全(家常炸土豆条的做法)(4)

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