东北冷面的家常做法(东北冷面的家常做法介绍)
食材:东北冷面300克、凉白开500克、黄瓜1根、芝麻10克、香菜20克、盐20克、酱油20克、糖20克、醋20克、味精10克、鸡蛋半拉,今天小编就来说说关于东北冷面的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
![东北冷面的家常做法(东北冷面的家常做法介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/403825370.jpg)
东北冷面的家常做法
食材:东北冷面300克、凉白开500克、黄瓜1根、芝麻10克、香菜20克、盐20克、酱油20克、糖20克、醋20克、味精10克、鸡蛋半拉。
东北冷面用手撕开,要全撕开。放到水中浸泡。
锅中加水,水大开后,加入泡好的冷面。
要不停的翻动。煮两分钟左右。开盖煮。翻动着煮。
煮好后,立即加冷水冲洗。
冲洗散开后,放入碗中。
将各种调料放到凉白开中,调成冷面汤。
将黄瓜丝放入冷面碗中,加入冷面汤。
加入鸡蛋,撒上芝麻即可。
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