椒盐虾做法（椒盐濑尿虾）

还记得那被万千网友玩坏了的皮皮虾吗？它确实是种花样很多的海鲜，光名称就有皮皮虾、虾姑、濑尿虾等了。在灶台上，它也能被厨师玩出很多花样，椒盐、水煮、清蒸等等。现在这个季节，也是皮皮虾膏肥体壮的时候，不要错过了，吃起来。

名称：椒盐濑尿虾

材料：皮皮虾400g、洋葱10g、青椒10g、红椒10g、盐3g、鸡精5g、盐焗鸡粉3g、白胡椒粉2g、椒盐5g、黄色面包糠10g、蒜5g

准备步骤：

第一步：濑尿虾洗净，放入180度的油锅里炸2分钟，捞出沥干油

烹饪步骤：

第一步：点中火开始烹饪

第二步：加入少许油

第三步：放入蒜末、洋葱粒，翻炒20秒爆香

第四步：倒入濑尿虾、青红椒、盐、鸡精、鸡粉、胡椒粉、椒盐，翻炒2分钟

第五步：倒入面包糠，翻炒均匀

第六步：关火，出锅

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