清蒸鲈鱼怎么做才好吃（如何做清蒸鲈鱼）

材料：鲈鱼1条、豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量)豆豉（少许） ，今天小编就来说说关于清蒸鲈鱼怎么做才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

清蒸鲈鱼怎么做才好吃

材料：鲈鱼1条、豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量)豆豉（少许）。

将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。

切生姜和葱段，葱段从中间劈开，把姜片和葱段分别放在切开的鱼背两侧，锅中水开以后，放入鲈鱼蒸十分钟。

用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。

将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。