土豆炖豆角怎么做米线（土豆豆角炖肉米线的做法）

主料：米线适量、猪肉适量、马铃薯丁(脱水)3个、豇豆500g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量、五香粉适量，今天小编就来说说关于土豆炖豆角怎么做米线?下面更多详细答案一起来看看吧!

土豆炖豆角怎么做米线

主料：米线适量、猪肉适量、马铃薯丁(脱水)3个、豇豆500g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量、五香粉适量。

豆角去筋洗净，如果太长可以掰成两段。

土豆洗净去皮，切成滚刀块，块大小适当即可。

猪肉切成小块。

热锅少放油，洒一些五香粉，放入葱段，待葱香味出来后，放入切好的肉，再倒入适量酱油后进行翻炒至边缘变微黄色。

放入豆角、土豆，随后放入盐进行翻炒。

放适量水，开大火。

开大火将水烧开，然后放进米线、盖锅盖，转中火炖，待汤汁已经快要被收干后，开大火收汁，关火趁余热，放少许鸡精出锅。