熏肉炒豆角制作方法（熏肉炒豆角制作方法简述）

将四季豆切成长条状将熏肉切成片状，将洗好的蒜、姜切成丁状，今天小编就来说说关于熏肉炒豆角制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

熏肉炒豆角制作方法

将四季豆切成长条状。

将熏肉切成片状，将洗好的蒜、姜切成丁状。

将锅里倒油，等油冒烟后放入蒜、姜、干辣椒、豆瓣酱爆炒。

炒个30秒后再倒入熏肉，放入适量味精，豆瓣酱比较咸，熏肉也咸，所以先不着急放盐。

翻炒三分钟后倒入水，水要盖过豆角，然后盖上锅盖，焖锅！

汤汁焖干后，如果味道偏淡可以适量放点盐，再倒入水盖锅焖（四季豆比较难熟，所以要放两次水），待第二次汤汁干后，便可以装盘啦！