黑米为什么不能随便吃（黑米为什么不能随便乱吃呢）

#健康迎新年#

提起黑米想必大家都十分熟悉，它是生活中常见的糯米类食材，其营养价值丰富，也被誉为“世界米中之王”，除此之外，黑米也可以作为药材使用，在古代也有“药米”之称。

黑米具有较高的营养价值，其中含有丰富的营养成分，如蛋白质、矿物质、各种微量元素、膳食纤维、维生素、花青素等有益成分。

食用黑米的好处有哪些呢？黑米并不能随便吃，医生提醒这几类人尽量不要食用，今天带大家了解一下。

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黑米能给身体带来那些好处？

养护肾脏

中医认为，“黑色入肾”，黑米是典型的黑色食物，适当食用有益肾脏健康，尤其是对于肾虚肾亏人群来说，可以通过食用黑米来改善此类症状。

对男性朋友来讲，肾脏健康至关重要，当身体出现肾虚现象时，会给生活带来很大困扰，黑米虽然没有直接的补肾功效，但也是补肾的主要膳食来源之一。

帮助减肥

现如今，肥胖已经成为当代人的通病，主要是由于在饮食习惯上不加节制，导致各种高油、高盐、高糖分食物摄入过多，使身体出现肥胖症状。

黑米也属于典型的粗粮食材，其中淀粉含量较低，食用后不会对身体产生过多热量，就能达到饱腹感，因此正处于减肥的人群可以放心选择。

由于黑米的营养价值较高，淀粉含量较低，因此，既能为身体补充所需的营养物质，也能增加减肥的效果，是一件一举两得的事。

预防便秘

黑米当中含有丰富的膳食纤维成分，这种物质能够加快肠胃蠕动速度，帮助改善便秘症状。

相信生活中有很多人长期存在便秘现象，如果不能得到及时改善，会对肠道健康产生重大影响，平时可以通过食用润肠通便的食物来来改善症状。

黑米当中的有效成分可以帮助增强肠胃功能，加速体内毒素垃圾排出，从而达到润肠通便，养护肠胃的功效。

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黑米为什么不能随便乱吃呢？

黑米虽然具有较高的营养价值，并且能给身体带来诸多好处，但并不是所有的人都适合吃黑米。

黑米当中膳食纤维含量丰富，食用过多可能会对肠道以及胃部造成负担，尤其是不能一次性大量食用过多，否则会诱发肠道疾病。

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医生提醒：这3类人不宜多吃

1、消化不良的人

黑米当中含有膳食纤维成分较多，这种物质难以消化，对于消化不良的人来说，长期摄入会加重病情。

粗纤维成分摄入过多，会囤积在肠胃道内，增加肠胃负担，容易诱发腹胀、腹痛等不良症状。

尤其是肠胃功能较差的老年人，以及处于生长发育阶段的青少年，尽量不要大量食用黑米。

2、服药的人

黑米当中含有花青素成分，这种物质具有较强的抗氧化作用，如果在服用药物期间食用黑米，可能会导致药物出现药效降低，或产生化学反应而引起不良副作用。

建议正在服用药物的人群资料，不要食用黑米，一定要需要谨遵医生的嘱咐，切忌服用药物时的禁忌事项。

3、含铜量高的人

黑米当中铜元素含量较高，对于本身体内含铜量较高的人来说，过多食用会导致体内铜元素增加，影响身体健康。

铜元素过高的人需要定期进行检查，根据医生的建议合理饮食，尽量不要食用铜元素含量过高的食物。

结语：任何事物都有利弊，过量食用会对身体健康产生影响，每个人需要根据自己的体质，合理饮食才能养护健康长寿的好身体。