魔芋红豆饼做法

原料：芋头、炼奶、黄油、红豆馅、低粉、细砂糖、南瓜粉、水、低粉、色拉油，今天小编就来说说关于魔芋红豆饼做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

魔芋红豆饼做法

原料：芋头、炼奶、黄油、红豆馅、低粉、细砂糖、南瓜粉、水、低粉、色拉油。

做法步骤：

第1步、煮早餐，蒸包子和芋头。取250克芋头做酥饼馅儿，剩下的当主食吃了，芋头是我最爱的食物之一

第2步、把芋头捣成泥，戴手套，趁热把炼奶和黄油倒进去，混合均匀。

第3步、分成小团子。我分成20个，每个15克这样子。加了炼奶和黄油的芋头馅特别香，搓圆子的时候已经想偷偷吃了。

第4步、来做油酥。称取低粉和玉米油，用筷子或刮刀把它们混合均匀。

第5步、顺滑湿润，滴落顺畅的油酥就做好了。

第6步、称取低粉，南瓜粉（我只是为了饼的颜色漂亮才加南瓜粉，没有或者觉得麻烦的可不加），细砂糖。

第7步、揉成光滑柔软的面团，盖保鲜膜松弛十五分钟。

第8步、然后擀成方形面皮。

第9步、用刷子刷上一层油酥。

第10步、从一头卷起，成圆柱状。

第11步、用刀切成大小均等的小面团。头尾有几个小面团不好看，没拍进去，但是后面也拿来做成饼了，包豆沙馅。

第12步、取一个小面团压成圆形，包入芋头馅料。

第13步、收口朝下，用手压一压，使它成圆形。也可以借助擀面杖。

第14步、全部做好，盖保鲜膜松弛十分钟。

第15步、松弛芋头饼的时候来做豆沙馅的饼，把刚才切下来的歪瓜裂枣同手法擀圆、包馅、收口、压圆形。

第16步、松弛好了煎饼：不粘锅烧热油，把饼胚放进去，煎至两面金黄即可。有电饼铛用电饼铛，更方便。

第17步、外观看起来就非常酥脆。

第18步、趁热吃，豆沙馅的香甜可口。

第19步、芋头馅的粉糯香甜