酱爆整条鱿鱼做法 百吃不厌的酱爆鱿鱼
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酱爆整条鱿鱼做法 百吃不厌的酱爆鱿鱼
清洗鱿鱼，把鱿鱼头里的眼睛和脏东西挖掉，肚子里的软骨内脏掏干净，话说看鱿鱼的眼睛好害怕就闭着眼把头直接切掉了……楼主浪费有罪大家请勿模仿……鱿鱼须上会有很多小渣渣很难洗，用白醋水泡一下就好了，清洗干净之后切成鱿鱼圈加适量料酒腌20分钟 洋葱切丝备用 将面酱，香其酱，黄豆酱，耗油混合出一会儿要用的酱料，面酱和黄豆酱是大头，加一点水或高汤稍微稀释，刚好今天还做了山药排骨汤我就舀了一点排骨汤进去 鱿鱼水飞一下 焯好的鱿鱼丢进冷水中冷却，口感会更弹牙 起锅热油下酱料，先放入洋葱翻炒，洋葱稍软时即可加入鱿鱼 鱿鱼沾满酱料后加入辣椒粉和孜然粉，想要孜然味儿重就在快关火前加，拌匀出锅 最后装盘撒上熟芝麻即可,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
