喝水的标准水温（喝水要有度）

庄新婷，解放军306医院，干部病房

品牌质量管理办公室 左天宇 编辑

水是生命之源，一天不吃饭对于生命来说 没有多大的问题，但是如果不喝水这问题就大多了。大家平常喝的多是热水，水温多少度好？恐怕很多朋友就有点说不上来了。茶水、白开水，冰水，蜂蜜水，热水，到底是多少度才适合？

10度以下冰水

冰水通常在度以下，温差很大，当喝下冰水的那一瞬间，就已为身体带来负担。冰水所经之处，都会消耗器官能量带来刺激，久而久之疾病就会产生。最直接的影响就是呼吸系统以及肠胃，长期喝冰水，口腔、 呼吸系统黏膜变得较脆弱，一旦温差变大或是忽然喝冰的东西，就容易发炎、咳嗽，也会导致胃的负荷增大，造成胃痛。如果真的很想喝冰水的话，一定要放慢速度，先含在嘴巴加温再吞下，才不会造成身体太大负担。冰水温度很低会导致血管收缩、血液循环变差，引发子宫收缩不正常、减少经血量排出，进而造成经痛，因此女性更是不应该喝过多冰水，而且且血液循环不好，就容易发生头痛、手脚冰凉等症状。更严重的是有可能会导致中风。运动过后要避免快速喝冰水之外，平日也应少喝冰水，因为内脏神经是很微弱的，当你真的感觉到不舒服再去就医，就有可能酿成大病。应在平日养成好习惯，从小地方来维护身体健康。

35度白开水

白开水可以说是最好的饮料，但是过热的水可能会引起食管黏膜破损，诱发食道癌；过凉的冷饮会刺激胃黏膜造成平滑肌痉挛，引起肠胃不适甚至腹泻等情况发生。温水可以促进血液循环，防止心血管疾病，水温宜35℃~40℃为宜。早上起来喝上一般凉白开可以补充晚上睡眠时丢失的水分，帮助肠道减轻负担，同时还可以缓解便秘等情况。

55度蜂蜜水

蜂蜜中含有多种生物镁，这些酶的活性是判断蜂蜜的一个重要指标。如果冲泡蜂蜜的水温过高，蜂蜜中酶会出现变形失活，引起营养价值降低。建议您采用低于55度的温水冲泡蜂蜜，不仅可以很好地融化蜂蜜，也可以在最大程度上保留蜂蜜的额营养成分。

60度热水

经常喝60℃左右的水的话，会破坏食道黏膜和刺激 黏膜增生诱发食道癌。平时饮水、饮食、漱口的最佳温度是35℃~38℃，对口腔、 牙齿刺激最小。医生建议喝温水，最佳的水温为摄氏18℃~45℃。过烫的水不仅会损伤牙珐琅质，还会强烈刺激咽喉、消化道和胃的粘膜。长期饮用热水会导致各种器官起变化，比如说，喜饮摄氏62度以上热茶的人的胃壁变得容易受损伤，所以大冷天喝的水也不宜超过摄氏50度。

83度茶水

绿茶是在夏天饮用最多的茶叶品种，泡茶的时候很多人往往是采用开水，其实刚刚烧开的水温度较高，不利于茶多酚的溶出。茶多酚是一种较强的抗氧化物质，最佳的溶出温度是80度左右。如果您采用这个83度的热水来泡茶，可以尽可能多的溶出茶多酚，泡出来的茶汤也色泽嫩绿，滋味甘醇。