冲泡生普的技巧（生普冲泡的技巧）

夏天喝普洱的时候，许多茶友可能还是选生茶多一些。

不同于熟茶的温醇，生茶更多有来自原始山林的茶气，是有别于俗世的“清透”，出自大叶种丰厚的内质，是直击喉舌的“通透”。

前段时间跟一个茶师学了些冲泡生茶的技巧，他说泡生茶有四个要点：“温器要温透，润茶要润透，出汤要出净，茶叶要透气。”

在冲泡生茶过程中，紧守住它的透彻，让纯净的山野气息、浓郁香气的穿透力成为茶汤的骨架。高冲，激发香气；低斟，显露汤感。

今天为大家带来一款新品上线的宜关人生百态雅生茶。选自大叶种晒青毛茶，茶气足，香高味浓。可品可藏，清爽解腻，是适合日常泡饮的爽冽滋味。

云南山林，山野之韵

早春的茶园，气温还有些寒冷，山林里雾气茫茫，但大片的翠绿嫣红已悄然展开，茶农们穿着长衣长裤戴着草帽上山采茶，采摘早春那内含物质尤为丰富的茶叶。

日出而作日落不息，要赶着时间采茶回来进行摊晾。

当它们被一双巧手采摘下来，杀青后被平铺在太阳光下晾晒，水分挥发留出的空隙被阳光的味道填满，永久地贮存在肥厚的叶脉间。

这就是普洱茶的晒青毛茶，被蒸压成饼砖沱后叶与叶紧紧拥抱在一起，于黑暗中默默地静候着岁月的流转。

浓爽生津——宜关人生百态雅

普洱茶界流传着这样一句话：“不懂布朗山就不懂普洱茶！”

这款生普，当下可品可藏，慢慢喝茶的同时，也能存存茶，经过一段时间的口味转化，将给人意想不到的惊喜。

看这饼生普，饼面圆润，条索紧结， 银毫显露。

品味生普，冲泡出汤，茶汤橙黄透亮。茶香高扬，是清爽自然的山野气息。

正是年份不长的生普，十分清浅明亮。滋味亦是爽冽回甘，茶气回荡唇齿，汤感足够饱满，喝起来比较舒爽自在，一杯生普喝下去，只叫人长长的舒口气，仿佛胸腔郁结被一洗而净。

叶底肥壮柔软，看起来鲜活有弹性。