广西米饼是用什么米做的（广西家喻户晓的藤县米饼）

藤县米饼在广西众所周知，曾经通常为克己糯米饼，或自个品味，或用来送礼，是咱们春节的传统习俗，只要在春节的时分才干吃到，跟着年代的开展，生活水平的进步，现在往常也能吃到了。

米饼以用料考究、馅多皮薄、口感细腻甜美著称。光是选料就颇费心思，选用的优异的糯米、花生仁、芝麻、瓜子仁、水晶肉、花生油等资料而且都是传统纯手工制造，没有添加剂，没有任何防腐剂，男女老少都可以吃也都喜欢吃，养分健康甘旨！

传统工艺美食只要选用本地最优异的原资料才干做出地道的本地特征滋味！

对于米饼那些事

宋朝年间，在宁风乡（今太平镇），有一对普通的夫妻，日子虽过得贫苦，但恩爱有加，十分美好。一年，年关将至之际，老公要去很远的当地寻活。家里没有剩余的干粮，老婆就将家中能收集到的各种粮食——大米、花生、芝麻、蔗糖等生熟不相同的食材用不相同的办法混合在一起，蒸煮后做成饼状，让老公在路途中果腹。

没曾想，老公在赶路途中突遇天灾，被困于无食物来历的荒山中，失望无助之际，看到了怀中仅剩一点的“米饼”，这份满含怀念与爱的米饼，像救命稻草相同，给了老公最大的勇气与期望，让他成功的支持下去，直至走出荒山。

后来，尽管历经困难，在最饥饿的时分，老公也没舍得最终的那点“米饼”，由于那不只是他的救命食物，更主要的是寄托了他回家的巴望与等待。

年末，老公归家之时，“米饼”竟奇特般的没有蜕变，尝了一口却发现比本来十分好吃了。这次偶尔的发现，让他和老婆都十分高兴。尔后，每到年关之时，老婆都会依样画葫芦一批“米饼”藏着春节吃，剩余的还会送给亲人和兄弟。一朝一夕，乡里更多人都学会了制造这种需求不下十几道工序做成的“米饼”，逐渐构成习俗，也便成果了现在声名远播的“太平米饼”。

米饼心意

感动于“米饼”爱的故事，以及对先人美食才智的尊敬，太平米饼的正宗滋味与温馨的爱得以连续。米饼不只正宗健康，还将爱与怀念融入其间，将一切最美的祝愿与祈愿，都幻化成这些曼妙心爱的甘旨精灵，甜美进口，连绵心底。让这种春节才干吃到的传统经典小吃，成为可随时吃的健康时髦甘旨小食。

好吃在于传统，传统甘旨给你带来家园的滋味！