喜不喜欢香菜是基因决定的吗(不爱香菜这和基因有关)
香菜大概是世界上争议最大的食物了
有些人爱吃的不得了,譬如老洪
有些人则是闻着味道就不喜欢,譬如洪嫂
所以每次我吃香菜,都会被深深地嫌弃
以前我总觉得不爱吃香菜的人挺矫情
这不闻着吃着都挺香的嘛
后来看到了一片科学报道后才知道
原来爱不爱吃香菜竟与基因有关!
加拿大学者,对来自全世界的1639个年轻人做了统计,结果发现各个民族对香菜的讨厌程度不同。
东亚裔有21%,白种人有17%,非裔14%,南亚7%,西班牙裔4%,中东3%的人不喜欢香菜。
在这些人中,不爱吃香菜的人普遍形容
香菜的味道像肥皂泡
而研究表明他们体内都携带OR6A2基因
正是这个基因导致了其对香菜的厌恶
除了香菜以外,
不吃花椰菜、甘蓝甚至生番茄的人,
都可能是他们的基因在捣乱。
香菜富含维生素c、胡萝卜素和丰富的矿物质,
并且能够能健胃消食,发汗透疹,利尿通便
对身体健康很有好处
但是在有一些特殊时期
你就算想吃,也千万不能吃
感冒的时候容易感冒的人常存在不同程度的气虚,但是香菜味辛能散,多吃会耗气、损精神,进而引发或加重气虚,导致感冒更加严重。
气虚的时候
除了感冒之外,气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适,上述气虚症状明显者,都应少吃或不吃香菜。
产后或者病后初愈的人
产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚,因此也应对香菜敬而远之。
与相克食物共食
香菜不宜和猪肉、黄瓜、动物肝脏同时食用,否则会对身体有损害。
老洪想对不爱吃香菜的看官们说一句
虽然基因决定了你们的饮食习惯
但香菜确实对身体非常有益处
如果可以的话,还是要多多食用哦
通过变换食物的形状
选择多种烹制食物的方法
就是一个不错的选择哦!
你爱不爱吃香菜呢?
有多喜欢或者多讨厌
快来告诉老洪吧!
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