烤平鱼烤箱做法

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烤平鱼烤箱做法

工具/原料:

平鱼 (一条)

柠檬 (3片)

小西红柿 (3-5个)

香菜 适量

葱 一根

蒜片 6瓣

胡椒粉 10克

辣椒粉 10克

方法/步骤:

1、

平鱼表面切菱形纹路，料酒，生抽，糖，盐，洋葱，胡椒粉，蒸鱼豆豉腌制半小时，鱼肚内塞入葱段和蒜片

2、

将腌制好的平鱼铺在香菜洋葱上面。盖上柠檬片，洋葱丝，小西红柿，洒上胡椒粉，辣椒粉

3、

烤箱210度预热5分钟，将鱼入烤箱上下火烤30分钟。