素炒兰花菜（怎么素炒兰花菜）

食材：西兰花250克，蘑菇(鲜蘑)100克，胡萝卜50克，大蒜5克，盐2克，味精1克，植物油20克 ，今天小编就来说说关于素炒兰花菜?下面更多详细答案一起来看看吧!

素炒兰花菜

食材：西兰花250克，蘑菇(鲜蘑)100克，胡萝卜50克，大蒜5克，盐2克，味精1克，植物油20克。

西兰花切小朵；大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末。

胡萝卜去皮洗净，切片。

西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出。

锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花、洋菇、胡萝卜炒匀。

放入调味料（盐、味精）即可。