厦门一日游吃什么（去中山路吃一下地道的厦门味）

到了厦门就想要吃厦门的特色美食，这里不但海鲜美味，还有些本地的特色菜也非常诱人。厦门特色的姜母鸭、煎蟹都是必吃的，厦门的中山路不但繁华，美食也是遍地，在与中山路交汇处的思屿闽菜，招牌菜、海鲜样样都让人喜爱，可是连明星都要来此享用一餐。

位置非常好找的思屿闽菜，在中山路入口不远的处，与镇邦路交汇的位置，闽南风情的门面，贴满了明星到店合影的海报，真是非常亮眼呢。入眼的海鲜池，海鲜品种多不说，而且每样明码标价，价格也是非常实惠。不知道如何点菜，还可以选择套餐。

入门左手边的地图介绍着厦门特色的菜肴，还可以在此拍个自拍照留影。大厅内的复古闽南风味，也让人有种回到老厦门的感觉。这里包厢不多，可能需要提前预定。

以闽菜做主打的海鲜餐厅，有着厦门的特色美食。姜母鸭必点的一道菜，根据人数可以选择大小份，这里的鸭肉软而不烂，皮薄脆微甜，丝毫不油腻。和肉一起嚼，越嚼越香，姜香味恰到好处，这次同来的小伙伴可是连姜都食下，姜母与浸入了鸭油，少了辛辣味，还多了一丝芳香的口感。

煎蟹也是厦门必吃的一道菜，煎蟹最关键的点在于掌握火候，火太大容易将蟹肉煎焦，而火太小又不入味。火候刚好的煎蟹出锅时蟹壳油光发亮，蟹壳呈大红色，蟹肉香气扑鼻而来，令人食指大动。看这色泽就非常诱人，肉紧实Q弹，蟹膏硬实饱满，入口就知道非常新鲜。

清蒸老虎斑，海鲜清蒸吃的就是原汁原味的鲜美，个头不小的老虎斑，蒸的火候恰到好处，鱼肉厚实紧实，细腻鲜美，很快就被瓜分一空。

白灼海虾，吃海鲜必点的，鲜活的海虾只需要水里灼一下，去壳蘸点调料就非常美味，大个的海虾，鲜嫩弹牙，一尾接一尾的吃个不停。

厦门特色的沙茶海鲜锅，鲜虾、鱿鱼、鱼丸等汇集一锅，越煮越入味，带着沙茶香的海鲜入味后口感更棒。

老厦门特色肉燕汤超赞的，肉燕皮带着Q弹，加入了紫菜在内，更加鲜美。

爆炒红蛏，个头较大的红蛏，肉质肥美娇嫩，而且新鲜无沙，炒的很入味，不管是下饭还是配酒都是超赞的。

黑椒雪花牛肉粒、海鲜拼盘、闽南豆腐煲、老厦门炒面线……都非常不错，不管是旅游还是本地人来中山路都会选择的一家店。这里还有着许多的厦门小吃、海鲜，

连明星也来打卡的店，确实有着它的实力在，不但海鲜新鲜，菜品味道佳，更重要的是实在，不欺客，难怪生意火爆。