如何挑选又甜又多的石榴（只需你记住这5点）

我对石榴的第一印象，是邻居家的一棵石榴树，小的时候大家都爱爬树，尤其是那些结着果子的树。我们常常是三人一群，两人一伙，又迅速又麻利地就爬上树，树下的伙伴在指挥果子的方位，树上的伙伴就根据指示打果子。童年的时光就是在这样愉快的氛围中度过的，所以我至今都记得那些陪伴着我成长的果树，尤其是邻居那一棵压满了枝头的石榴树。

其实，我并不是很喜欢直接吃石榴，虽然它的味道的确不错，但它的籽真的不是一般地多。那时我总在想，什么时候能够发明出没有籽的石榴就好了。长大以后，我每次买石榴都是先把它剥皮，掰开，整理好成一盘满满的石榴果实，然后拍出一些好看的照片放在朋友圈，因为石榴白里透红的颜值是很养眼的。接着，我会把石榴都倒进榨汁机里，倒入适量的清水，启动榨汁机榨成我很喜欢喝的石榴汁。

石榴吃多了，我也就变成了一个会买石榴的人。购买石榴，我总结出了5个小窍门，大家不妨可以听一听哦，保证你们也能买到香甜多汁的石榴。

购买石榴时，不要只盯着又大又红的石榴买，这样的石榴虽然看起来好吃，吃起来味道不一定好。石榴有着黄皮、红皮和青皮之分，石榴是青皮的，说明它不够成熟，味道可能不够好；石榴是红皮的，只是因为它受到的太阳直射多，并不代表它成熟多汁，相反，红皮石榴水分会比较少；而黄皮石榴才是味道甜水分足的石榴佳品，所以建议大家购买黄皮石榴。

就石榴的形状而言，很多人看到圆滚滚的石榴和棱角分明的石榴时，都会觉得圆滚滚的石榴更好吃，但其实是错误的。棱角分明的石榴拥有较薄的皮，果肉自然更为丰满，口感更佳，值得大家购买。

每一个石榴都会有一朵处于尾部的菊花，有的菊花张开了，有的菊花还没有张开。那么，我们在购买石榴时就要看看菊花的状态，菊花可以直接判断石榴的成熟程度，完全张开的菊花属于已经成熟的石榴，可以放心购买噢！

健康新鲜的石榴拥有硬硬的外皮，起到保护果肉的作用，用手轻轻一按，可以感受到石榴的紧致状态。如果是外皮有裂痕、霉斑的石榴，那就是不够新鲜的石榴，按压时会发现石榴呈现中空的状态，这样的石榴大家可千万不要买！

当我们遇到看起来差不多的石榴时，可以把两个石榴分别放在两只手上，同时发力，掂一掂石榴的重量。一般来说，比较重的石榴水分比较多，拥有更充实饱满的石榴籽，自然也就更香甜多汁了！

以上就是今天教给大家的5个挑选石榴的小窍门了，光说不练假把式，大家可以去水果摊挑选几个石榴练练手噢！

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