人参怎么购买合适(人参应该怎样选购)

人参是什么?人参是一种非常珍贵的药材,其营养价值和药用价值很高,市面上人参的种类非常之多,既有5元一根的人参,也有可以拍卖到300万高价的“天价人参”,那么我们该如何练就一双“火眼金睛”来辨认人参质量的好坏高低呢?

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大小方面

整枝人参个头越大、生长年限相对较久,品质等级越高,人参芦头越长,说明年份更加久远,建议选择15年以上的野山参,品质属于中高端。

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产地方面

人参属吉林长白山的品质最佳、性价比最高,推荐作为首选!

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形状方面

人参有整支,参片,参粉,一般整支等级高于切片,粉不建议购买,因为买粉很难区分品质好坏甚至有无掺假,一般参粉会采用残次品加工形成。

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参龄方面

人参的生长年限越久,品质越高,建议选择至少6年生的,6年的人参达已到国家规定药用标准,低于6年的几乎没有任何营养价值。

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干湿方面

鲜参比干参营养价值更高,鲜人参拥有更高的人参皂苷含量,平均比干参要多出27%以上,还含有氨基酸等微量元素。

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种类方面

人参根据种植方式,品种,加工方式可以分成很多种类别,按照种植方式可以分为野山参,林下参,移山参,园参。

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野山参价格高昂,营养丰富,具有大补元气,补气补血的功效,适合有送礼需求和家里有病号急需大补营养的家庭

自己食用或者泡酒需要多数量人参的时候,可以选择园参,性价比超高,价格也不贵。

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15年以上的林下参也被称为野山参,参度只选用15年以上林下鲜参,由人工播种在深山中,完全模拟了自然生长的环境,现在纯种的野生人参已经基本看不见了,野生人参已经被列为国家二级保护植物,如果有人向你售卖野生人参,那请速速拉黑他,马上!

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