白灼虾姜葱蒜汁：白灼竹节虾丘比沙拉汁

鲜美的竹节虾比较适合白灼，这样本身的味道会保留，白灼虾做法简单，原汁原味，搭配酱汁是比较适合的，来上这样一盘虾，吃的很开心~

By 可心candy

用料

• 竹节虾 400g
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、竹节虾清洗干净

2、剪掉虾须，可以提前去掉虾线，我嫌麻烦没有去，吃的时候再去好啦

3、可以放入一点姜和葱段，将竹节虾简单的腌制一下入味

4、锅内放入水，加入八角和花椒

5、加入葱段

6、加入姜片

7、再加入适量盐，烧开

8、将竹节虾放入沸水中

9、搅拌至虾全部变成红色，再煮几分钟熟透即可

10、捞出后晾一下，将葱姜等料清理掉

11、摆盘成为自己想要的样子

12、撒上酱汁，可以自己调，也可以用现成的~

小贴士

虾不要煮太久，不然虾肉容易变老哦~

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。