杭州山上的野果（杭州街头这个绿果子）

立秋已经过去半个月，又到了各类树木结果子的季节。最近有网友爆料，说自己在杭州不少路上看到了满地的绿色小果子，还有阿姨专门拿袋子来捡回家，“这到底是啥果子？能捡回去吃吗？”

记者看到照片之后，也是一头雾水。请教了身边的长辈，结果被“鄙视”了：“这你都不知道？杭州人都叫它‘肥皂果儿’，是个宝贝嘞！”

雨后掉落的这些绿色果子

“杭州人都知道是宝贝！”

其实，这种杭州人俗称的“肥皂果”，学名叫无患子。无患子的成熟期其实是在9月，那时候的果子会变成金黄色的，因此也被称为“假龙眼”。

via19楼APP网友@木命人释善居士

目前正是无患子的结果期，果子呈绿色。因为前段时间杭州多雨，掉落一地的绿色果子在街头、公园非常常见。

据网友爆料，苏堤的道路两侧，种植的基本都是无患子树，约莫有个近2公里。

记者在实地探访时，果然在路边发现了许多掉落的绿色果子。直径1到2厘米左右，表皮很光滑，稍一用力把它搓破后，又会变得黏黏的，遇水便会产生泡沫。

记者蹲地上拍照的功夫，吸引来了好几位市民游客。

小王来自山东，目前是浙大的研究生，他说自己暑假选择了留校，空闲时就喜欢在西湖边逛逛，“我们北方好像没有这种树，我从来没见过。那么小的果子，是可以吃的吗？”

龚阿姨是老杭州了，她操着一口杭州话说：“这不就是洗手果嘛，这些还没完全成熟嘞，估计被风刮下来的。捡回去放洗手台边上，沾点水搓起来，泡沫很多的，我女儿小时候就喜欢用这个洗手。”

除了苏堤，在灵隐路和龙井路的两侧，也都种满了无患子树。

杭州姑娘这段时间天天捡无患子

3元成本自制洗涤剂能用半年

无患子究竟要怎么利用？杭州姑娘小林，这段时间每逢刮风下雨之后，都会去路上捡新鲜掉落的无患子。

via小红书网友@Linzhimei林织美

和大部分果实不同，无患子的可利用部分其实是它的果皮。因为果皮里含有皂苷类物质，因此具有抑菌和抗炎的作用。

她介绍道，最简单的方法就是把5片无患子果皮放入起泡网中，可代替一个人3天的洗手液。

另外出门的时候，小林也会随手塞一两片无患子果皮在口袋里，“比便携洗手液和免洗洗手液用起来都要舒服。”

除了直接用，无患子还可以用来自制环保洗涤剂保存起来，“3块钱成本可以用半年！”

自制洗洁精听起来很烦琐，其实做起来很简单。所需材料只有无患子果皮、红糖和水，三者的比例大约为3:1:10。按比例放在塑料瓶里密封发酵3个月，制成的无患子洗洁精效果最佳，小林一般一次制作5公斤的量。

“第一个月要记得每隔两天打开瓶口放气，防止无患子发酵后气体膨胀引起爆炸。”

小林还查阅过资料，目前普遍认为无患子酵素没有保质期，反而时间放得越久，去污效果越好。

这种不含化学成分的“天然酵素”，可以洗碗、洗手、洗头等，一手包揽家庭清洁，并以零污染对抗化学洗涤剂对大自然水体和土壤的侵害。

这种绿色果子也马上要成熟

杭州人喜欢拿它来泡酒喝

同样是绿色果子，除了无患子，眼下也马上到了南酸枣成熟的季节。记者的一位吃货朋友透露，杭州植物园就有不少南酸枣树。

南酸枣树，个头很高，起码有十几米的样子。想要果子，只能在树底下找。成熟的南酸枣呈黄绿色，用指甲把皮抠掉，里面就是又酸又黏的果肉了。

via19楼APP网友@岁月之秋

杭州人很少专门吃南酸枣的，基本都是拿回家泡酒，就和泡青梅酒一个原理。

很多人爱吃南酸枣糕，酸酸甜甜的，很开胃。它就是以南酸枣为原料，先洗再煮，拌上白糖晒干做出来的。江西赣州有个崇义县，被称为“中国南酸枣糕之乡”，据说每年九月初，全县的男女老少就会背着竹篓，凌晨就进山去捡南酸枣。

你还知道哪些当季果子？

都有啥妙用？

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转自：杭州日报报业集团·19楼（my19lou）

来源： 杭州交通918