人旱菜饺子怎么做营养又美味

你说的旱菜应该是蔊菜或者是苋菜吧?做饺子一般里面的馅料应该要多放点油,建议你可以先把蔊菜先用水焯一下,再把菜切碎,控出多余的水分,然后再加入肉或者其它馅料,依次放入调味料,拌好馅料,焯蔊菜的水和控出的水可以用来和面,因为里面含有大量的维生素和铁质,今天小编就来说说关于人旱菜饺子怎么做营养又美味?下面更多详细答案一起来看看吧!

人旱菜饺子怎么做营养又美味

人旱菜饺子怎么做营养又美味

你说的旱菜应该是蔊菜或者是苋菜吧?做饺子一般里面的馅料应该要多放点油,建议你可以先把蔊菜先用水焯一下,再把菜切碎,控出多余的水分,然后再加入肉或者其它馅料,依次放入调味料,拌好馅料,焯蔊菜的水和控出的水可以用来和面,因为里面含有大量的维生素和铁质。

这样做的饺子可以吃出蔊菜的鲜味。记得要放些油在馅料里,这样做出的饺子馅料口感不会太柴。如果喜欢的话,也可以将油事先加点生姜蒜葱等呛一下,也会有不一样的味道。

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