鱼如何做的鲜嫩（鱼做法）

鱼、蒜末适量、葱花适量、辣椒圈适量、蒸鱼豉油适量，今天小编就来说说关于鱼如何做的鲜嫩?下面更多详细答案一起来看看吧!

鱼如何做的鲜嫩

鱼、蒜末适量、葱花适量、辣椒圈适量、蒸鱼豉油适量。

鱼要买嫰的新鲜的鱼，把鱼切好，切成薄薄的鱼片。

再浇上酱汁，拌一下，轻轻捏一下。

再放上油加热。

加入鱼片炒一下。

加酱油和酒，淀粉汁和蛋清稍微炒三分钟。

盛起来以后浇上热油。